Aprašymas
Paprastosios trūkažolės – arba kitaip cikorijos yra dvimečiai arba daugiamečiai augalai, kuriuos galima naudoti gyvulių pašarui, tačiau dėl kartaus žolės skonio nepatartina ja šerti pieninius galvijus, nebent įtraukiant į racioną nedidelius kiekius ir šeriant ne vėliau, kaip 2 val. iki melžimo.
Ši žolė gerai auga ir Lietuvoje, tik nėra labai paplitusi ūkiuose.
Minimalus nuganymo aukštis – 5–10 cm.
Gūžinės – salotinė cikorija – Daržininkystėje
Gūžinės cikorijos atmainos veislės
Baltosios (Cichorium intybus ‘Albus’) ir
Raudonoji ar violetinė, dar vadinamos „Radicchio“ (Cichorium intybus var. foliosum) – auginamos kaip gūžinės salotos.
Žieminės (Cichorium intybus var. foliosum f. cylindricum) – vartojimui daiginamos iš šaknų tamsoje ir be dirvožemio.
Šakninės – daržininkystėje
Root chicory (Cichorium intybus var. sativum)
Naudojimas: priklausomai nuo veislės – galvijų, avių, ožkų ar elnių pašarui. Naudotina šerti gyvuliams, siekiant išvengti (atsikratyti) žarnyno kirminų. Taip pat ir žmonių maistui (salotoms, kepimui ir kt.), šakninės veislės – dažniausiai kavos pakaitalui gaminti, tačiau jaunas šaknis galima virti, troškinti, kepti.
Lietuvoje daržuose buvo auginama salotinė trūkažolė, vadinta endivija (Cichorium endivia).
Auginimo ypatumai: dirvožemis tinka labiau kalkingas, nei rūgštus (pH 5,5- 7,0) ir pageidautina, kad būtų mažiau fosforingas (nes fosforas skatina žydėjimą). Sėjos laikas pavasarį – kai dirva sėjos guolyje įšyla bent iki 12 laipsnių. Galim sėti ir iš rudens, tačiau ne vėliau rugpjūčio pradžios, kad augalai spėtų žiemojimui užsiauginti pakankamo storio šaknį.
